Arroz Integral

Nome da Preparação: Arroz Integral Categoria: Acompanhamento Cor: Branca		VCT=  401 kcal Prot. (%)  7% HC. (%)  77% Lip. (%)  16%
Medida Caseira / Ingredientes	*Quantidade (g/ml/Kg)		Per capita (g)
½ xicara de arroz integral	100g		50g
Azeite de Oliva	5g		2,5g
Sal	1g		0,05g
Modo de Preparo Preparo: Aquecer a panela com um fio de azeite. Acrescentar o arroz integral e dar uma leve fritada, logo após acrescentar água e aguardar até que o arroz esteja bem cozido. Tempo de Preparo: aprox. 35min Temperatura de Cocção: 110ºC
N° de Porções:  2                 Custo p/ porção: R$ 0,33 Forma de Cocção: Calor úmido Facilidade de Preparo: Fácil